На сегодняшний день официально разрешено  без вреда для здоровья пить до 4 чашек кофе в день.

Расскажу немного о том, как правильно пить кофе и о его механизме действия на организм.

Растворимый и гранулированный кофе содержит кофеин только 5% , поэтому от него нет ожидаемого эффекта. Когда же пьют кофе с цельного зерна, обязательно нужно после выпить стакан воды, чтобы сократить теоброминовую фазу. Кофеиновая фаза длится 25 мин. В это время сужаются все сосуды, кроме почечных. Потом наступает теоброминовая фаза (теобромин является мощным алкалоидом), которая длится около часа, при которой происходит обратное действие: все сосуды расширяются, а почечные сужаются и в это время человека клонит ко сну, чтобы сократить эту фазу после кофе пьют воду и действие фазы сокращается в два раза.