Почему человек полнеет при регулярном переедании? Биохимия.

Почему человек полнеет при регулярном переедании? Доступная биохимия. Предлагаю рассмотреть проблему набора веса вплоть до ожирения с биохимической точки зрения. Как я уже ранее писала, в результате потребления с пищей пищевых нутриентов (питательных веществ: белков, углеводов и жиров) образуется энергия в форме АТФ. Так вот, суммарная энергия, источником которой являются Читать дальше…

Что делать, когда вес стоит на месте? Плато. План к действию.

Что делать, когда вес стоит на месте? Плато. План к действию. Действовать для преодоления плато веса нужно комплексно, постоянно контролируя весь процесс и реакции тела на образ жизни. 1. Классический метод. Классический метод, который позволяет продолжить процесс похудения: анализ дневной калорийности, режима питания и тренировок с целью установления их соответствия Читать дальше…

Плато. Почему вес стоит на месте при похудении. Причины.

Плато. Почему вес стоит на месте при похудении. Причины. Вес стоит на месте. Ни вверх, ни вниз. Что только вы не делали: и увеличивали количество разгрузочных дней, и еще больше снижали калорийность рациона и больше выкладывались на тренировках в спортзале, а эффекта ноль. Это есть эффект плато в процессе похудения.Такой Читать дальше…

Сколько раз в день питаться, чтобы похудеть?

Сколько раз в день питаться, чтобы похудеть? Чтобы ответить на вопрос: «Сколько раз в день нужно питаться, чтобы похудеть?» — нужно для начала ответить на другой вопрос: «А для всех ли людей будут одинаковые рекомендации?» — ответ — не для всех.  Так устроена природа человека, что организм у каждого человека Читать дальше…

Энергетический обмен. Три этапа производства АТФ. Гликолиз. Цикл Кребса. Азы биохимии часть 2.

Три этапа производства АТФ. Гликолиз. Цикл Кребса. Азы биохимии. Часть 2. Как вы уже поняли, основная цель питания — это производство АТФ. Механизм получения человеком сложен, но удивительно хорошо отлажен. Давайте подробнее познакомимся с каждым из трех основных этапов энергетического обмена. Итак, АТФ производится на трех этапах: Гликолиз Цикл Кребса Читать дальше…

4 пути использования энергии. Производство АТФ. Азы биохимии. Часть 1.

4 пути использования энергии. Производство АТФ. Азы биохимии. Часть 1. Вот мы и дошли до очень важной, ключевой главы в диетологии. Раз мы с питанием и питательными веществами уже разобрались, то давайте теперь поразмыслим над тем, как получаемая энергия из пищи связана с поддержанием жизни и получением энергии. Наше тело Читать дальше…

О питании. Общая схема пищеварения. Переваривание и всасывание. Азы анатомии, физиологии и  биохимии.

О питании. Общая схема пищеварения. Переваривание и всасывание. Азы анатомии, физиологии и биохимии. А что такое питание? Как бы вы ответили на этот вопрос? Рассмотрим понятие питания с точки зрения биохимических процессов: Питание — это здоровая жизнедеятельность с использованием перевариваемых и всасываемых веществ пищи.  Отсюда сразу вопрос, а что такое Читать дальше…

Как определить тип ожирения?

Как определить тип ожирения? Первичное ожирение алиментарно-конституционального типа включает андроидное (абдоминальное, висцеральное, центральное, верхний мужской тип, форма яблока) и гиноидное (ягодично-бедренное, подкожное, периферическое, нижний женский тип, форма груши) ожирение. Соотношение встречаемости обоих типов ожирения зависят от пола и возраста. Например, у женщин репродуктивного возраста частота случаев андроидного и гиноидного ожирения Читать дальше…

Определение идеальной массы тела и психология худеющих.

Определение идеальной массы тела и психология худеющих. Порой мы тратим довольно много усилий, чтобы избавиться от нескольких лишних килограммов. Действительно ли эти килограммы лишние? И что означает выражение «естественный вес»? Как определить свой идеальный вес? Для того чтобы определить свой «естественный» вес, существует несколько объективных критериев. Во-первых, ИМТ (индекс массы тела), который рассчитывается делением Читать дальше…

Зачем мы едим? Пища и нутриенты. Азы биохимии.

Зачем мы едим? Пища и нутриенты. Азы биохимии. Вы когда-нибудь задумывались зачем мы едим? А что мы едим? Чтобы поменять свое отношение к пищи, которую мы ежедневно едим, стоит начать именно с этого, с осознания целей приема пищи.  Существует три основные цели приема пищи: выработка энергии формирование мышц и клеток Читать дальше…